صحة وطب

فطارك عربى.. من الأردن المنسف بلحم الخروف والمكورة والرشوف

[ad_1]


يتميز المطبخ الخليجى بتقديم أشهى الأكلات الصحية، ويقدم اليوم السابع على مدار 30 يوم مائدة يومية من كل مطبخ فى دول الخليج والوطن العربى التى تزين سفرة رمضان وفوائدها لصحتك.


الإفطار من الأردن

 


المنسف


يعد أحد الأكلات المشهورة والأكثر شعبية في الأردن ، ويتم تناول هذه الوجبة البدوية التقليدية في المناسبات الخاصة ومنها شهر رمضان الكريم، ويتم إعداد هذه الوجبة من خلال تجهيز لحم الخروف بالأعشاب في الزبادى المجفف ويتم تناولها مع الأرز والصنوبر.

المنسف
المنسف


 


الرشوف


ثانى الأطباق الشهيرة والشعبية فى الأردن وهى الرشوف الذى يتكون من العدس والقمح والحمص المسلوق واللبن الرايب مع البهارات والبصل، يوفر هذا الطبق قيمة غذائية عالية بسبب البروتين الموجود فى البقوليات، بجانب الألياف الموجودة فى القمح.

كيف أدرس في ألمانيا باللغة الإنجليزية
كيف أدرس في ألمانيا باللغة الإنجليزية

الرشوف
الرشوف


 


المكمورة

 


من الأكلات التى تشتهر بها مناطق شمال الأردن، وهى عبارة عن عجينة مصنوعة من الدقيق الأسمر ، وتحشو بحشو الدجاج مع السماق ، ثم يتم تقسيم العجين إلى قطع متوسطة، ويتم وضعها على شكل طبقات من العجين الرقيق والحشو حتى الانتهاء وتطهى فى الفرن.

المكمورة الاردنية
المكمورة الاردنية


 


 


 

[ad_2]

Source link

كل البلد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

إغلاق